牛港记大碗面-牛肉面-天津旺鑫餐饮

牛肉面中汤的做法吸取了西餐中牛肉高汤

牛肉面中汤的做法吸取了西餐中牛肉高汤的做法，用香料和蔬菜来煮制提味，但是只取其香气，后捞出料渣丢掉，牛肉面，使汤后没有一点牛腥味。1.牛肋条肉、牛筋各600克切成大块，牛港记大碗面，焯水；牛骨480克锯成大块，放入锅内，倒入冷水没过表面，大火加热至水温达到95℃，捞出冲洗干净；烤盘内放入圆葱丝，牛家人大碗牛肉面加盟，放入牛骨，入烤箱（250℃）烤至牛骨变成金***。

加盟能与连锁加盟店总部直接沟通。现在连锁企业很多，加上近几年开加盟店赚取利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有***才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决加盟项目问题的能力和经验。因此，创业者要亲自去考察总部以及去加盟店搜集一手现场资料，这是非常必要。

面馆的品牌出名度。我们认为加盟没有出名度的品牌毫无意义。那么如何定义有名度的高低，大碗牛肉面加盟，很简单，问问周边的亲戚朋友有没有听过或吃过就可以了。品牌出名度越高，开业后经营也会更顺利。

面馆的品牌口碑。正通常流量和口碑是成正比的，但也不乏一些流量较高，味道却一般的面馆。所以不仅要自己觉得好吃，周边的朋友觉得好吃才行，打开各大美食点评APP翻一翻评论做个统计就能得出结果，数据样本越大，就更有参考价值。

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