牛家人大碗牛肉面招商承诺守信 天津旺鑫

兵哥哥百味面馆使用***调制出来的调味料

面食是中华民族饮食文化的重要组成部分，中国的面食起源于多年前的西周，被封为“礼面”，形成于汉朝、兴盛于唐朝。目前陕西的面食也不仅是现在中国面食的代表、同样是中国原生态面食、健康饮食的代表。兵哥哥百味面馆使用***调制出来的调味料，不仅让人更有食欲，同时可以通过长期食用，给予人们一个健康的体魄。面馆连锁加盟店是一个新事业，前期比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择连锁餐饮加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。

家庭版牛肉面所需食材,面条2斤、牛腱肉500克、青菜

家庭版牛肉面所需食材，面条2斤、牛腱肉500克、青菜150克、大葱一段、姜一块、蒜3瓣。冰糖10克、黄豆酱10克、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、辣椒油5ml、花椒油5ml、白胡椒粉1克。牛腱肉清洗干净，泡出，擦干表面后切成2 .5厘米见方的小块。锅内倒入少许油，倒入牛肉块，牛肉块炒制过程中，会释放出大量水分，不断翻炒，锅里的水分变干后，肉丁表面会变成金***。

加入葱、姜以及所有的香料和冰糖炒出香味。炒香后加入黄豆酱和料酒接着翻炒，翻炒均匀后倒入适量的老抽，倒入清水超过牛肉的高度，开始煮肉。小火炖两个小时左右之后加入辣椒油和花椒油，放入蒜末煮五分钟。撒入少许盐、鸡精、胡椒粉调味。

面馆加盟店内部装修也是尤为重要的，尤其是针对那些比较大点的商业区，因为店铺竞争比较大，如果同行比你做得好的话，那么你可能就会失去很多的生意。比如说顾客一进你的店铺里面发现吃面的地方就靠近一个厕所门，顾客吃面的时候是不是还会闻到一股淡淡的臭味，想想会给人什么样的感觉。估计人家来你这消费一次，以后就再也不会过来消费了。

而竞争对手这时候如果比你做得好的话，那么很快顾客就会经常去竞争对手那里消费。而且店铺里面的桌椅建议也要做得比较精致以及看上去非常美观。那样人家的食欲都会要好很多的。