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发布时间:2020-04-27 21:00:59
旺鑫餐饮为您详细介绍麻辣拌相关内容:所谓的麻辣拌其实发源于东北,根源还是麻辣烫,只不过要在麻辣烫之后沥干水分,拌上盐,醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等调味品而成的。
麻辣拌先来准备酱料;花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中,加入1茶匙香油、少许食用盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用(芝麻酱、花生酱根据自家口味加,可以都用芝麻酱,也可以都用花生酱,自家喜欢就好)。准备完酱料咱在准备料汁:香葱切葱花,大蒜切末、线椒切小圈(如果有小米椒也可以放一个,红色点缀成品会更好看)。
酸甜适口的麻辣美食小吃麻辣拌选材广泛、无所不拌。原材料包括面类、菌类、肉类、和蔬菜等各各类食材料搭配组成。制作过程既安全又卫生,清水煮制,营养健康,沥干水分后,可以根据个人喜好来进行调配,无汤多汁,味道辣而不燥,香而不腻,让您吃出营养、吃出健康、吃出美味吃出时尚。
待在家里总是馋各种街边小吃,所以很多朋友都在家里制作这些街边美食,别说,这味道还真不错,满满的芝麻酱香与麻辣鲜香的混合口感,让人吃起来实在是过瘾,喜欢吃麻辣拌的朋友们,趁着宅家还嘴馋,赶紧试试自制麻辣拌!
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